¿No sales del típico bizcocho y pastas? Tenemos una receta perfecta para que comiences a ser una repostera de alta categoría.
Si te gusta preparar deliciosos postres pero no sales de los habituales, hemos preparado esta deliciosa receta de tarta de cerveza negra y frutos rojos para que sorprendas a todos tus invitados. Es súper fácil y te va a encantar.
Ingredientes
- 250 gr. de harina de trigo
- 50 gr. de cacao puro en polvo
- 200 gr. de azúcar
- 150 ml. de aceite de girasol
- 15 gr. de levadura
- 150 ml. de cerveza negra
- 150 ml. de leche de soja
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Frutos rojos
- Mermelada de fresas
- Mix vegetal
Preparación
- Empezamos con el bizcocho de cerveza negra y cacao. Lo primero, precalentamos el horno a 180º y, mientras coge temperatura, mezclaremos todos los de líquidos de la lista de ingredientes (aceite de girasol, cerveza negra, leche de soja y vinagre) y los batimos.
- Por otro lado mezclaremos los sólidos (harina, cacao, levadura y azúcar), tamizando bien todos los ingredientes.
- Ahora toca mezclar ambas partes, incorporando los sólidos a la parte líquida poco a poco.
- Ponemos el resultado en un molde y lo horneamos entre 30 y 45 minutos dependiendo del horno, el grosor del molde… Como siempre, el truco está en pinchar con un palillo y cuando éste salga seco es que ya lo tenemos.
- Lo dejamos enfriar. Si es sobre una rejilla, mucho mejor.
- Para decorar montamos nuestra nata vegetal , rellenamos nuestro pastel de mermelada y le añadimos la nata vegetal para decorar.
