Si eres un amante de las ensaladas y te encanta preparar nuevas recetas. Hoy en La Zarola, os traemos una ensalada de verano riquísima y fácil de cocinar. ¿Te animas?
El trigo es un cereal nutritivo y necesario para una dieta equilibrada. Además, es un ingrediente muy versátil en la cocina y una alternativa al arroz o a la pasta. Por eso, en La Zarola os traemos una nueva receta: ensalada de trigo tierno. Este tipo de plato es perfecto para el buen tiempo e incluso si comemos fuera de casa para llevarlo en un tupper. ¡Ya tienes otra receta fácil y sencilla de elaborar!
Ingredientes
- Trigo tierno
- Sal
- Albahaca
- Agua
- Pepino
- Tomate cherry
- Cebolla morada
- Granada
- Aceite de oliva
- Zumo de lima
Preparación
1.Cocer el trigo tierno en abundante agua con sal, escurrir y refrescar con abundante agua.
2.Cortar pepino a dados, cherrys por la mitad, cebolla morada en juliana y sacar los granos de una granada.
3.Añadir al trigo tierno aceite de oliva los granos de granada, los dados de pepino, sal, y los tomates cherry cortados por la mitad, zumo de lima, cebolla morada juliana y albahaca picada.
4. A continuación, probar el sabor y añadir si fuera necesario mas sal, aceite o zumo de lima.
