¿Te vuelve loco el queso y el salmón ahumado? Entonces tenemos la receta ideal para ti. En La Zarola hemos querido preparar una receta súper sencilla con la que comer de una forma sana y saludable sin perder mucho tiempo en la cocina. ¡Sigue leyendo!
En La Zarola pensamos continuamente en vosotros, en como preparar recetas deliciosas pero que no nos roben mucho tiempo en la cocina. Por eso, en esta ocasión hemos preparado esta deliciosa receta de rollito de salmón ahumado con mascarpone, semillas y rúcula. Una comida fácil de preparar y ligera con la que sorprender a cualquier invitado o darnos un capricho a nosotros mismos. Porque sí, en la cocina nos tenemos que mimar todos. ¿Te animas a probarlo?
Ingredientes
- Aceite de oliva
- Mascarpone
- Zumo de lima
- Sal
- Pipas de girasol
- Tortas de maíz
- Salmón ahumado
- Rúcula
- Semillas variadas
Preparación
- Primero deberemos aliñar el mascarpone con aceite de oliva, unas gotas de zumo de lima, sal y pipas de girasol hasta que nos guste el sabor.
- Una vez hayamos conseguido el punto ideal, untamos el mascarpone a las tortas de maíz.
- Sobre el mascarpone, colocamos el salmón ahumado y la rúcula aliñada con aceite de oliva y semillas variadas.
- Enrollamos el conjunto y lo cortamos en trocitos para comer en un par de bocados. ¡Y listo!
Si te ha gustado este plato y quieres seguir aprendiendo, no te pierdas nuestra sección de recetas, donde casa semana os explicamos como elaborar una diferente. Y si te chifla cocinar,no dudes en apuntarte a cualquiera de nuestros cursos de cocina, seguro que entre nuestra amplia variedad encuentras uno perfecto para ti.
