Estas Navidades ponte manos a la obra con los peques de la casa y disfruta de una tarde divertida preparando estos cake pops
Ingredientes (4 personas)
- 200 g de bizcocho
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 cucharada de azúcar glas
- Decoración:
- Chocolate negro
- Chocolate blanco
- Colorante alimenticio
- Confetis
- Coco rallado
Elaboración
1. Colocar los tres ingredientes de los cake pops en un bol y trabajar con las manos hasta obtener una masa homogénea. (También se puede usar la procesadora de alimentos para este paso).
2. Formar bolitas del tamaño de una avellana y pinchar con el palito.
3. Refrigerar.
4. Derretir los chocolates en boles separados, al microondas a máxima potencia en intervalos de medio minuto para evitar que se quemen. Remover con frecuencia.
5. Agregar el colorante al gusto.
6. Pinchar con un palillo y bañar el cake pop en el chocolate. Escurrir el excedente.
7. Pasar a un plato con papel de hornear.
8. Espolvorear y decorar al gusto los toppings.
9. Conservar en nevera y atemperar para degustar.
