Durante el verano apetecen platos fresquitos y si encima son saludables, todavía mejor. Por eso hoy os recomendamos algunos lugares de Zaragoza en los que disfrutar de unas deliciosas ensaladas.
Cuidarse y salir a comer o cenar fuera de casa no tiene por qué estar reñido. Además, con las altas temperaturas muchas veces solo queremos algo que nos refresque y no nos haga sentirnos pesados, y si encima se trata de un plato saludable, todavía mejor. Por eso, hemos buscado una serie de lugares en los que poder comer deliciosas ensaladas en Zaragoza y así disfrutar de la gastronomía sin tener que quedarse en casa. ¿Quieres conocer nuestras recomendaciones?
Taberna El Sardi
En el centro de la ciudad no es difícil encontrar un lugar en el que poder comer ensalada. Sin embargo, si eres de los que prefiere algo diferente a la típica lechuga con tomate, en la Taberna El Sardi, un establecimiento que cuidan con mimo la elección del producto, podemos encontrar una increíble ensalada de tomate de Barbastro y queso de burrata de Plugia, Italia, y unas birutas de jamón ibérico con la que chuparnos los dedos.
Calle de Eduardo Dato, 23
696 48 46 12
Baobab
Sin duda alguna el restaurante Baobab es uno de los lugares clave para comer sano y ensaladas en Zaragoza. Aunque en su carta podemos encontrar desde hummus, tartares, milhojas y mucho más, su sección de ensaladas te harán volverte loco. Si te gusta la mezcla de frutas, aprovecha los últimos días de calor para disfrutar de su ensalada de caprese (tomate y mozzarella) con melocotón y nectarinas. ¡Deliciosa!
Calle del Arzobispo Apaolaza, 10
976 35 90 11
Nola Gras
Puede que por su nombre en la carta no te percates de que se trata de una de las ensaladas más diferentes y especiales que hayas probado hasta ahora. El ‘Solomillo italiano’ del Nola Gras se convertirá en uno de tus platos favoritos si eres de los que no se puede resistir al tomate rosa, y es que este producto va acompañado de yema de huevo, burrata fresca de Puglia y tartufo (La Casella). ¡De li cio so!
Calle Francisco de Vitoria, 28-30
682 830 550
La Bodega del General
Se trata de una de las tascas más históricas y conocidas de Zaragoza. Aunque sus embutidos y jamones son su reclamo más destacado, en este establecimiento tan emblemático que abrió sus puertas en 1977 también podemos encontrar casquería, navajas, berberechos, pulpitos y como no, algo más light como la ensalada del general hecha de puntas de espárragos, tomate, bonito, pimiento y olivas. Si todavía no has estado y no quieres excederte en lo que pidas, es una opción rica y saludable.
Calle Catania, 5
976 35 16 51
Café Laurel
Sabemos que no te vas a poder resistir a las ensaladas del Café Laurel. Y es que, en este bar-restaurante tienen hasta ocho variedades de ensaladas, cada una más completa. A nosotros nos encanta la de espinacas con rulo de cabra, champiñones, nueces y aliñó dulce de mostaza. Además, si quieres darte un caprichito dulce, disponen de una gran variedad de batidos con los que terminar de poner la guinda al pastel.
Pza. San Francisco 2
976 555 469
San Diego 3
976 239 829
La Clandestina
Si quieres disfrutar de una deliciosa ensalada de tomate y queso Burrata, el lugar indicado sin duda es La Clandestina. En su carta podrás encontrar una amplia variedad de platos con los que disfrutar de un día especial o si lo prefieres, también tienen la opción de tomar el brunch. ¿Te animas?
Calle San Andrés, Esq San Jorge, 9
876 28 11 65
Darlalata
En este pequeño bar que acerca el mar a Zaragoza han sabido destacar con sus creaciones. Su tapa ‘Bonito Estacional’ se alzó con el premio a la Mejor Tapa de Zaragoza en el Concurso de Tapas de Zaragoza de 2017 y aunque tienen una amplia variedad de productos del mar a los que no te vas a poder resistir, su ensalada darlalata elaborada con tomate rosa, bonito, pimiento y boquerones es otro de sus reclamos. ¡Deliciosa!
Calle Dr. Casas, 9
976 061 926
La Lobera de Martín
Este restaurante no solo está situado en el caso histórico de Zaragoza, sino que se encuentra entre ruinas históricas como restos de muralla romana y fragmentos de sillares. Aunque su especialidad son los pescados y mariscos, sus ensaladas no dejan lugar a la imaginación. Te recomendamos la de rulo de cabra con torreznos incluidos. Con esta ensalada puede que no guardes tanto la línea pero sigue siendo una opción saludable mientras te das un capricho.
Plaza España-Centro Comercial Puerta Cinegia Coso, 35
976 20 17 44
¿Te han gustado nuestras recomendaciones? Seguro que hay muchos más lugares en los que disfrutar de ensaladas en Zaragoza. ¡Cuéntanoslo en comentarios! Si también te gusta el vino, no te pierdas nuestro listado de ocho lugares en los que tomar un buen vino, también puedes echarle un vistazo a otros planes como; seis restaurantes para celebrar una cena especial en Zaragoza o revisar esos productos aragoneses que no te puedes perder. Aunque si eres un amante de la cocina, puedes ir practicando con nuestros cursos de cocina en Zaragoza en La Zarola y sorprender con tus platos. O si no puedes esperar, puedes ir consultando nuestras recetas.
