Recorremos la huella italiana de la ciudad en busca de pizzerías en Zaragoza. Las hay muchas y de muy diversos tipos, así que desde La Zarola hemos recogido un puñado de ellas en este artículo. ¡Mamma mia!
¿Quién no conoce unas cuantas pizzerías en Zaragoza? La pizza es patrimonio de la gastronomía italiana, pero su fama y su extensión por todo el mundo la ha convertido ya en un plato universal. Hay pocos lugares en los que no se pueda encontrar una pizza y sus amantes no suelen tener problemas para hallar algún sitio en el que, en mayor o menor medida, se respete el espíritu de la receta italiana.
Zaragoza no iba a ser menos, y cuenta con una buena cantidad de restaurantes italianos y de locales especializados únicamente en pizzas en los que es posible acercarse, si no adentrarse, en la verdadera Italia. Aunque es cierto que la carta de italianos en la capital aragonesa es muy amplia y deliciosa, también hay muchas pizzerías en Zaragoza que han sabido sacar el mejor sabor y dar un toque diferente a sus especialidades.
No todas las pizzerías en Zaragoza han optado precisamente por el camino del ‘fast food’, sino que le han añadido un toque personal e incluso gourmet, haciendo de este plato italiano tradicional una opción más que recomendable en los restaurantes.
ACTUALIZADO OCTUBRE 2021
Pizza negra
Una apuesta por la pizza casera desde la masa hasta el horneado. Quienes han disfrutado de su delicioso sabor también han podido ver cómo el cocinero amasa la pizza, lo cual le da un toque entretenido y de confianza. Sus precios son económicos y su especialidad lleva el nombre de la tienda: la pizza -de base- negra.
Calle Burriel, 7
Baltasar Gracián, 19
647 43 52 64
Mesón Eusebio o “Enzo&Rosaria”
A pesar de parecer castizo por su nombre, hay quien lo ha calificado como «un pedazo de Italia en Heroísmo”, la calle junto a la que se encuentra esta pizzería en Zaragoza. Despunta con sus especialidades sicilianas y por su acogedor local, que en verano tiene una pequeña terracita en la calle ideal para comer unas pizzas al fresco. Su especialidad es la pizza Rosaria, de jamón serrano, parmesano y rúcula.
Calle Antonio Agustín, 15
22.2 Gradi Pizza al Taglio
El escaparate de esta pizzería en Zaragoza permite ver la espectacularidad de su género desde la calle. Largas pizzas de muy variados colores, ingredientes y combinaciones esperan a ser cortadas, puesto que en esta pizzería el producto se vende en porciones rectangulares al corte. El establecimiento apuesta por una masa artesanal y por productos frescos y de temporada.
Calle Duquesa Villahermosa, 42
976 96 17 90
Da Claudio
Su servicio apuesta por la comida a domicilio, aunque también ofrece disfrutar sus pizzas en el local. El motivo de esta apuesta es recrear las ‘pizzerias d’asporto’, un clásico en el mercado gastronómico italiano. Elaboran a diario la masa de las pizzas, utilizan ingredientes frescos y hornean la pizza en un auténtico horno de leña. Ha triunfado tanto que ya cuenta con dos locales, uno en Montecanal y otro en Zumalacárregui, entre Goya y Sagasta.
Avenida de la Ilustración, 5
Calle Zumalacárregi, 7
976 75 78 11
Pizzería Bruno
También es una opción muy recomendable si estás pensando en pedir una pizza para llevar. El producto es casero y su carta muy variada. Las opciones incluyen otras especialidades de origen italiano como la pasta y su oferta de calidad-precio es reseñable.
Calle Juan Cabrero, 10
976 27 50 35
Metrópolis
Lo que anteriormente fue conocido como La placita hoy se llama Metrópolis, una pizzería del centro que prepara pizzas de medio metro y de dos metros. Una de las especialidades más demandadas es la pizza de seis quesos, aunque también triunfan sus tapas y su tiramisú y toda su carta se oferta también mediante servicio a domicilio.
Calle la Paz, 27
976 158 084
Pizzería Sorrento
En este establecimiento dejan libertad a cliente para escoger su combinación de clásicos ingredientes ideal y crear su pizza perfecta. En esta ocasión, la especialidad italiana ha llegado a manos argentinas, por lo que en su carta además de sus sabrosas pizzas de masa fina artesanal también está la opción de probar el asado argentino.
Calle Anselmo Clavé
976 79 64 57
ACTUALIZADO OCTUBRE 2021
La Parthenople
Llegados desde Nápoles tienen una cocina tradicional y artesanal increíble. Hacen ellos cada mañana la masa de pizza, la pasta fresa e incluso los postres. Sus pizzas con masa recién hecha y producto 100% italiano es una opción deliciosa. Además, todas ellas se cuecen en horno de piedra.
Calle Verónica, 16
976 96 43 39
The moonkeys
Los más gamberros de todas las pizzas. Son artesanas, ricas y a tu manera. Puedes elegir alguna de sus propuestas o tú mismo hacerte la pizza con los ingredientes que más te gusten. Si además quieres sentirte como en la selva, visítalos en su local.
C/ Baltasar Gracián 2
641742053
Il Bucco
Todos los que vivís por la zona sur de la ciudad debéis de conocer estas fantásticas pizzas. Como ellos mismos dicen, se trata de comida casera con corazón italiano. Sus pizzas son únicas, originales y con un producto de alta calidad.
C/ Ibón de Trigoniero,1 (Miralbueno – Zaragoza)
976 245 016 / 645 946 460
Leone
Y si alguna nueva pizzería últimamente ha destacado es esta. Con pizzas ligeras y productos naturales hechas en horno de piedra, deleitan a cualquiera que se pase por la Plaza San Francisco.
Plaza San Francisco, 12 50006, Zaragoza
876 548 934
En Zaragoza hay muchas y muy buenas pizzerías y además de las mencionadas se pueden comer muy buenas pizzas en Pizzería Salvatore, Restaurante La Trattoria, Pomodoro, La Tagliatella, Trastevere, La Gondola, Pasta Nostra, Il Pastificcio, Toscana Pasta y Pizza, La mafia se sienta a la mesa…. ¡Otro día os hablamos de más!
Además, si te apetece hacer tu propia pizza casera, aquí te dejamos una receta para que elabores tu propia masa y hagas una pizza increíble. También puedes echar un vistazo a todos los cursos de cocina en Zaragoza de La Zarola.
Si no te apetece cocinar, tenemos más propuestas de restaurantes en Zaragoza: restaurantes exóticos, una selección de hamburgueserías, restaurantes originales por su decoración, restaurantes románticos para ir en pareja…
